segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

♪♫♫ ♪♫ ♪♫♫ ♪COMIDINHA FELIZ♪♫♫ ♪♫ ♪♫♫ ♪


ONTEM FOI DIA DE TROCAR O PLANEJAMENTO DE FIM DE SEMANA: EM VEZ DE FICAR  SÁBADO EM CASA E ZERAR AS PENDÊNCIAS FUI FESTEJAR EM UMA DELICIOSA REUNIÃO DE FAMÍLIA, QUE POSTEI AQUI. CLARO QUE ONTEM, DOMINGO, FOI DIA DE ZERAR PENDÊNCIAS E APROVEITAR O DIA PRA CURTIR O NINHO. CIRCUNSTÂNCIA PERFEITA PARA FAZER UM ALMOCINHO  BEEEEEEEM CHEIO DE CHARME E CARINHO !
EU TINHA NO CONGELADOR QUASE UM QUILO DE BACALHAU, DAQUELE BEM BARATINHO EM RETALHINHOS, SABE? TINHA TAMBÉM UM PACOTE DE ABÓBORA JAPONESA PICADO E EMBALADO A VÁCUO, ALÉM DE MEIO PACOTE DE FAROFA DE SOJA (RECOMENDO MUITÍSSIMO, EM SUBSTITUIÇÃO ÀS DE MILHO OU MANDIOCA).

COMO SOU FÃ INCONDICIONAL DE "TUDO NA MESMA PANELA" (OU ASSADEIRA), OPTEI POR UM ARROZ COM O BACALHAU E ABÓBORA. TEMPEROS BÁSICOS: DUAS CEBOLAS, ALHO FRITO, AZEITE NO LUGAR DE ÓLEO E MUITAS AZEITONAS PRETAS.

FICOU PERFEITO EM TODAS AS FASES: O AROMA MARAVILHOSO QUE TOMOU CONTA DA CASA ESTIMULOU MUITO O PRAZER NA HORA DE COMER. O SABOR ESTAVA PERFEITO, TANTO DA FAROFA (COLOQUEI OVOS COZIDOS, BASTANTE PIMENTA DEDO DE MOÇA DA CONSERVA QUE A MÃE DA COLEGA REGINA FEZ PRA MIM E BASTANTE BACON FRITO, PICADO BEM GRAÚDO...O CHARME FICOU POR CONTA DOS TOMATINHOS CEREJA INTEIROS, COLOCADOS NO FIM DO PREPARO) COMO DO QUE ACABOU SENDO RISOTO DE BACALHAU. DISPENSAMOS SALADA, PARA EU NÃO TER QUE SAIR DE CASA E COMPRAR VERDURA. TUDO FOI FICANDO ASSIM:


PRIMEIRO PASSO: VERIFICAR O QUE HAVIA PARA PREPARAR O CARDÁPIO. COLOQUEI BACALHAU E ABÓBORA PICADA DE MOLHO PARA TROCAREM SABORES POR UMA HORA



INÍCIO DA FERVURA, DEPOIS DE TODOS OS INGREDIENTES COMBINANDO SUAS CORES E AROMAS

A FAROFA FICOU UMA GRATA SURPRESA


REALMENTE O OLFATO É UM SENTIDO PRESENTÃO DE DEUS...RS

QUEM ME SEGUE JÁ SABE QUE VOU PREPARANDO O ALMOÇE E JÁ ORGANIZANDO A COZINHA E ANTES DO ALMOÇO ELA JÁ ESTAVA ASSIM.


E A SALA ASSIM

O FILME DA VEZ FOI NADA MAIS, NADA MENOS QE A DAMA E O VAGABUNDO !!!


QUASE PRONTO

TUDO PRONTO PARA TROCAR DE PANELA E IR PRA MESA



DEPOIS DEU TEMPO PARA MELHORAR O ARRANJO DE MESA DE NATAL

E ILUMINAR O ESPELHO DO BANHEIRO


 A ÚNICA COISA MENOS BOA FOI VER MEU TIME PRA SEMPRE AMADO PERDER O JOGO POR 1 X 3 ...EM VÉSPERA DA VIAGEM AO JAPÃO !   :(
TENHO OU NÃO TENHO OBRIGAÇÃO DE ENCARAR A SEGUNDA-FEIRA NO MELHOR DOS HUMORES? SEMANA INTENSA, POR MUITOS MOTIVOS PROFISSIONAIS E PESSOAIS. VAMUQVAMU, POIS . . .
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3 comentários:

  1. Parece que senti o cheiro daqui....
    Agora pára tudo nessa farofa! Essa eu salivei, eu amo farofa e a sua ficou com cara de perfeita!!!
    Adoro essa pedra da sua mesa, é muito linda!

    Beijos amada e uma linda semana minha diva!

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  2. Oi Leo, que comida deliciosa! Nunca vi uma farofa assim tão incrementada! Adorei!
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  3. Oi Leo! Aqui eu tb gostaria de aplicar o cozinhei-limpei, mas nem sempre é possível! Adorei o post! bjks!

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A D O R O O O...OBRIGADA !